千年古县焕发新风采,历久猕新打造绿色_奉新美食_

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这是一块北纬30°附近的神奇土地，也是众多野生动植物繁衍生息的乐土，千年前，在这片土地上孕育了明末清初科学巨匠——宋应星和他的《开工开物》，也孕育了深厚的农耕文化底蕴和富饶的物产，这方水土名为奉新。奉新，前身为海昏县（汉景帝三年），是江西省最早设立县治管理的十八县之一，公元年（南唐保大元年）改名为奉新，意为“弃旧迎新”之意，沿用至今。辉煌的历史和积淀千年的地理人文奉新的人文历史源远流长，前有唐代高僧怀海大师在百丈寺创立“天下清规”，对佛教禅宗文化影响深远；奉新籍明代著名科学家宋应星，撰写的《天工开物》被誉为“十七世纪科技百科全书”；清初画家八大山人在奉新耕香庵居住二十多年，创造出不计其数的艺术作品；后有华林胡氏家族“一门三刺史，四代五尚书”被传为千古佳话。此外，奉新自古被北宋诗人黄庭坚赞誉为“仙源灵境”，是“中国最佳文化生态旅游县”。全县林地面积万亩，野生动植物资源非常丰富，森林覆盖率达64.46%，是“全国绿化模范县”。境内旅游景区丰富，分别有禅宗祖庭、千年古寺之称的百丈寺；“江南第一瀑布群”八仙飞瀑潭；还有高山氧吧、水疗胜地——九仙温泉等风景名胜区。得天独厚的生态造就富饶的农业发展奉新三面环山，地形西高东低，属中亚热带湿润气候，四季分明、光照充足、雨量充沛，是猕猴桃最适宜的生长环境。充足的光热条件让“奉新猕猴桃”积累了更多的干物质和更丰富的营养，造就了质地细嫩、柔软多汁、风味浓郁的绝佳食用口感。据《奉新县志》记载：“猕猴桃，本县俗称‘羊桃梨’，在西塔、甘坊、七里、石溪、澡溪等山区大量野生分布。”猕猴桃果味酸甜适度，清香可口，营养丰富，含有17种氨基酸和维生素C。有较高药用价值，也是出口畅销的佳果，还可加工成果汁、果酱、果脯、罐头等。使得本地人民对其情有独钟，素有中秋前后上山采摘猕猴桃晒制果脯的传统，并作为特产赠饴好友或出售。早在70年代中期，奉新选育了早鲜、魁蜜、金丰三个品种，被列为全国第一批推广的水果品种之一，这些良种至今仍为国内外猕猴桃科研单位作为优质育种材料保存和利用。年，奉新县被国家林业局命名为“中国猕猴桃之乡”。绿色生态产业推动经济高速增长近年来，奉新县大力推进猕猴桃产业化经营，种植规模迅速扩大、经营主体日益丰富、标准化生产水平稳步提高、产业服务体系不断完善。至年，全县猕猴桃栽培面积达8.5万亩，鲜果总产达7.2万吨，综合产值超过8亿元，猕猴桃产业正成为奉新农业的特色产业、支柱产业和富民产业。千年变迁，沧海桑田，唯有青山绿水仍然滋润着这片土地。扬帆正遇东方劲，奉新县紧紧抓住全省生态文明先行示范区建设的历史机遇，做优生态、做绿产业、做美乡村、做实民生、做大文化，向世人展现“旅游共文化一色，生态与经济齐飞”的奉新画卷！