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打黄元米果迎新春传承非遗，品尝年味。1月12日，奉新县上富镇金港村村民正在打黄元米果，准备传统年货迎新年。上富镇风景秀丽，土地肥沃，气候宜人。在这里有制作黄元米果的传统，每家每户打出来的米果都有各家各自的不同味道，是纯天然的食品。制作黄元米果不可缺少的特殊材料是植物碱黄元柴，它是纯天然的植物碱水。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，用这种冷却后的灰水浸泡后的米更有韧性。另外，黄元米果的制作过程很耗体力，要亲邻好友相助聚一起才能打黄元米果，所以它的制作场面也是非常热闹的，因而也能增进邻里交往，建立更加和谐融洽的关系。距离春节还有12天 来源：江南都市报（newsyc） 文图：洪蒨蒨官吉普编审：九大 扫码
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