萝卜菜 它是萝卜的叶子 以前的农村种一大片萝卜地 叶子都是直接拿来喂猪的 在以前若种太多萝卜 叶子太多不想浪费拿去送人 都不太体面 那时候萝卜菜特便宜 几毛钱一大篮子 很多人家种的萝卜叶子 是拿来喂猪或切碎了喂鸭鹅 但谁也没想到 就是这当初被人人嫌弃的家伙 如今却是一道备受欢迎的美食 营养价值极高 萝卜叶子, 营养丰富,富含维C 具有消食,理气,化痰,止咳 清肺利咽,散瘀消肿的功效 萝卜菜美食做法做法一:把萝卜菜洗干净直接用开水焯,再淋上热乎乎的香油生抽汁,咱洞口人还喜欢放点红辣椒,红红绿绿的很有食欲,那味道能吃完三碗白米饭。 做法二:把它剁碎加入肉沫做成包子馅,一口气能吃上五个大包子。 做法三:或者把它搁太阳下晒一会儿,切碎加辣椒炒,配白粥也是能撸上好几碗。 做法四:做成萝卜菜煎饼也好吃,比葱油饼好吃呢。 你还记得这个味道吗 不说了, 明天赶早去买最新鲜的萝卜菜! ▍内容来源:吉安头条 赞赏 |