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初夏时节，栀子花漫山怒放 山野里开得多半是单瓣的栀子花 虽只有几片薄薄的花瓣 但那清淡的香味 却一阵阵的扑鼻而来~ 穿行在山中，呼吸着 那种被风儿牵引过来淡淡的栀子香 何炅老师的那首栀子花开 不由在耳边回荡开来 有抹淡淡的忧伤从心间滑过 这首桅子花开充满了青春的气息 而自己的青春正渐去渐远 当然还有一种清新感迎面扑来 给人心灵上的愉悦 心间仿佛流淌着一股清泉 拔下栀子树的树枝 看到洁白的栀子花 忍不住深吸了几口 那淡淡的香清新又不腻人 时下，奉新山头的栀子花连续开放 花蕾初现、馨香浓郁、沁人肺腑 不妨到山间去呼吸一下这股清香 顺便摘点回来尝尝味道 资料显示 栀子花可以清热去火 对于日常有咳嗽症状的有很好治愈作用 售卖的 桅子花 奉新的菜市场上已经有人 采摘了新鲜的桅子花在售卖了 而且，有些奉新小伙伴已经出动了 纷纷在自己的朋友圈晒起了桅子花 大家聚在一起清理桅子花 这也是一种交流的乐趣 怎么样，你是不是也心动了 那趁着阳光正好 我们一起去摘桅子花 可好？？ 采摘桅子花回家后 可以做成哪些美味的菜肴呢 小编就简单介绍几种桅子花的吃法~ 栀子花炒韭菜 1、新鲜栀子花去掉花蕊等，只剩下花瓣。2、把水烧开将栀子花放入清洗稍稍变色即可，捞出沥干。3、韭菜清洗干净，切成3寸长左右一截。4、将韭菜和栀子花一同翻炒至熟即可。5、如果吃辣椒的话可以放少许红辣椒，红、黄、绿、白相间色泽明亮，韭菜补肾、栀子利尿。栀子花蛋饼 1、把栀子花去杂质漂净，用清水浸泡60分钟捞出； 2、用开水焯一下捞出沥干； 3、面粉放入大碗，放入鸡蛋与糖，加点水搅拌成面糊，放入栀子花搅拌匀； 4、取平底锅，油热，放入栀子花蛋糊，摊平煎透，翻一面再煎透即可。 清炒栀子花 1、栀子花用淡盐水浸泡一下，去杂质，漂净； 2、用生抽、水、淀粉、盐调成薄欠待用； 3、锅里水开，放入栀子花焯一下，捞出漂净； 4、锅里油热，放入蒜末炒香； 5、放入栀子花煸匀； 6、加入调好的薄欠煸匀，撒上枸杞即可。 栀子花枸杞小米粥 1、小米淘净，用清水浸泡30分钟； 2、栀子花用淡盐水浸泡20分钟，漂净待用； 3、取烧锅，放适量清水，放入小米，大火煮开，小火炖40分钟，常常搅拌一下，防止沾底； 4、放入枸杞，加点冰糖，小火煮5分钟； 5、加入栀子花，小火煮5分钟即可。 栀子花蛋汤 1、鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀，栀子花去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，漂净；2、取小烧锅，放适量清水，放姜片，煮开； 3、倒入蛋液煮开，放下栀子花煮开； 4、放点盐，加葱花，淋些橄榄油即可。 油炸栀子花 1、将栀子花从花枝上采摘下来，放入水里清洗干净后控干水分备用；2、花椒用小火炒出香味后碾碎，加入适量的盐、粉末味精搅拌匀成椒盐； 3、鸡蛋磕入碗中打匀，加入一匙玉米淀粉、半匙面粉和少许的盐调成面糊； 4、玉米油倒入锅中烧热； 5、油温五成热时，将栀子花放入鸡蛋面糊中挂浆； 6、将挂好浆的栀子花放入油锅里炸熟； 7、吃的时候蘸一些椒盐即可。 桅子花茶 1、采摘栀子花花苞或初开的花朵；2、去掉花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层；3、用文火或烤箱烘干；4、烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用。 在田野乡间，还有好多可以食用的花，比如玫瑰、樱花、荷花、桂花、金银花等等，但是在采摘之前要注意： 1、是否受到农药等污染； 2、对花儿的类别能清楚认识； 2、尽量采用刚盛开的花。 结束语：你还食用过哪些花，在留言处把你的体验分享给大家吧！ 编辑整理：小方 赞赏 |
