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牛全身是个宝，此话一点都不假 牛身上的各种材质都可以入菜 牛脚、牛肉，牛腩、牛筋、牛尾巴等等 每一道菜都有它独特的味道 若把这些菜都端上桌 就成了一桌风味各异的“全牛宴” 而在奉新也有一个吃牛的好地方 它就座落在奉新书院路13号 正宗高安牛脚 牛骨飘香，醇厚美味 看到这个 是不是内心小激动了一把 奉新首家专门的牛脚美食店 让你不出县城，就可以品尝到牛骨的美味 下面 我要放大招了 收好你们的下巴 店内特色： 牛脚、牛鞭、牛尾巴、牛肉、牛腩 牛杂（牛肠、牛肚、牛鼻子） 肉类，鱼类，豆制品等各种蔬菜 当然， 牛脚所拥有的不仅仅是美味 更多的是它的营养价值 牛脚的主要营养来自牛蹄筋和牛骨髓 牛蹄筋牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经；有益气补虚，温中暖中的作用；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。 美容：蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，最主要作为结构成分，分布于软骨、结缔组织、角膜等基质内，其次为关节的滑液、眼的玻璃体等黏液，起润滑作用，还能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，对于抗皱美肤是比较有效果的。 壮骨：具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 牛骨髓牛骨髓具有润肺、补肾、壮阳、填髓等功效；治虚痨羸瘦，精血亏损，泄利，消渴，跌扑损伤，手足皴裂。 钙质吸收：牛骨髓汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。 造血能力：牛骨髓汤能起到抗衰老的作用，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。 驱寒利湿：牛骨髓汤中含有丰富的钙质，对小孩骨骼发育有好处。每克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉，有驱寒利湿的功效，尤其适宜冬天饮用。老少皆宜。 牛脚做到既美味又营养 则少不了牛脚的选材了 本店秉着良心商家 选材干净，卫生，新鲜 店内的环境优美，简洁大方 有四个包厢，三个单桌 在楼上也有包厢哦 各类酒水饮料 也是必不可少的 DuangDuangDuang 福利来了 本店活动期间所有菜品一律九折 （单点牛脚不打折） 活动时间：7月1日--7月31日 记得带蓝点的地方就是正宗高安牛脚 门前停车位充足 |
