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快过年了，从外地回来的乡亲最想品尝的莫过于家乡的风味，下面小编为您展示一下我们奉新麻糍的详细制作过程，说好了，只许看，不许流口水哦！ 麻糍是奉新别具一格的一种糯米食品，以前逢年过节、办喜事、或是重要的农事活动就会制作，几乎家家户户都要食用。 麻糍，成品洁白如雪，柔软如绵，伴之以黄豆、芝麻、红糖制作的麻子粉，香甜可口，食之即化，老小皆宜，倍受人们欢迎。 网络配图 一家老少，亲朋友好友聚在一起，有说有笑，制作麻糍，亲情与热情交融在一起，实在是一派美好的农家乐。 下面让我们一起来看下麻糍的详细制作过程。 首先，我们要准备好新鲜的糯米并浸泡一段时间 将糯米放入木桶饭甑中蒸熟 接着将蒸熟的糯米饭放入石臼人工捣烂 当然你也可以尝试用其办法将其捣烂 然后将其捏成一个个乒乓球大小的糯米团 再将这些糯米团放入准备好的麻糍粉中 最后，香喷喷的麻糍就做好了 那么，麻糍粉又是怎么做的呢？请看下面的制作过程 首先，我们将新鲜的黄豆、芝麻放入锅中炒熟 接着，将炒熟的黄豆放入石臼中捣成粉末 最后，将黄豆粉，芝麻加入适量的白糖，搅拌均匀 最后，香喷喷的麻糍粉就制作成功了 嘻嘻，看完后是不是嘴馋了？赶紧去买一盒吧！ 注：此文只为展示麻糍的制作过程，并非商业广告，如有需要，可联系以下商家。 赞赏 |
