每年春节，奉新县家家户户的餐桌上都会上一道传统美食——黄年米果，黄年米果又称黄年糕,系奉新三大特产之一的客家美食。用山区特有的黄年粳米为原料，为绿色天然之健康食品。相传在唐宋就闻名遐迩，其采用山区特有的黄年米为主料，采集深山小灌木，烧制成天然植物碱加入其中，使其有着普通的年糕无法比拟的香味和独特的口感。黄年糕橙黄如金、色泽亮丽、柔韧爽口、嚼之有余香，明清时被列为宫廷贡品。

　　2月1日至7日，中央电视台中文国际频道编导郭晓光等一行3个在奉新县开展专题采访活动。他们先后深入该县的澡溪、赤田、会埠、上富等乡镇，在九仙温泉、济美牌坊、随湖村庄、山区竹林以及县城等地取景，用镜头真实记录了奉新的山水、人文历史和民俗习惯。记者还就具有奉新特色的黄年麻兹、酿饭坨、盐包鸡、和菜、河鱼汤等菜的制作过程进行了拍摄。据了解，中央电视台将在年春节晚会播出前，选择全国东、西、南、北、中五个代表性地域，播出具有中华传统文化底蕴、富于地域特色的《年夜饭》节目。其中，中部地区就选址在奉新县。中央台记者此次采访的内容将在中央四套《年夜饭》以及走遍中国百集系列报道《记住乡愁》两档栏目中播出。