小编在菜市场逛啊逛,发现了这么一样奇形怪状的东西! ↓↓这是嘛格东西?!闻起来好香甜! 你还记得这个是什么东西吗?你吃过吗?相信很多奉新的小伙伴,都已经叫不出它的名字了吧!很多人应该是多年都没有见过了呢!这就是铜鼓农村一种特别的野果——长在树上的鸡脚爪! 铜鼓土话它就是 jio~桔~仔~ 实在读不出来的话 也可以叫它 鸡!爪!梨! 以前,奉新农村几乎每户人家的房前屋后都会有一两棵标志性的鸡爪梨树。后来因为吃的人越来越少,树长大了阻挡视线等原因,那些鸡爪梨树陆陆续续都被砍倒变成了烧饭的柴火,现在鸡爪梨很难找了。 ▲鸡爪梨这玩意开花的时候还是挺美,挺正常的!一股清新范儿! ▲到了结果的时候就成了这副样子,长得奇形怪状,像树枝、像鸡爪。 “鸡爪梨”是长在高高的树上,树枝很脆,稍不留意,摘果的人就有可能从树上掉下来。摘的时候,要拿钩子将树梢上的“鸡爪梨”勾下来。 小朋友特别喜欢吃呢!没成熟的时候吃起来涩涩的,可以放到米缸里慢慢催熟。经霜后就自然成熟了。那种味道比蜜还甜,却不像蜜那么腻人,甜得清纯,还有一种特别的香味。 别小瞧长得丑又不起眼的鸡爪梨 它有很多对我们身体有益的地方 李时珍《本草纲目》说它功同蜂蜜。鸡爪梨可以醒酒安神、通利二便、祛风通络止痉、降血压、止渴除烦、补充营养,是糖尿病患者的理想果品。 泡酒治疗风湿有奇效 先将鸡爪梨洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。本酒具有活血散瘀、祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎、跌打损伤患者饮用。 ▲等到酒色变深,鸡爪梨香味浓郁时再饮用哦 泡酒时需要注意▲鸡爪梨的果实(枳椇子) 在把鸡爪梨切开的时候也要把它的籽挑出来,因为鸡爪梨的籽可以溶解酒精,如果把它也用来泡酒的话,那就没有意义了。在中医上,枳椇子入药,有清热、利尿、解酒毒之功效,所以留着也是宝贝! ◆◆◆◆◆ 现在的生活条件好了,美食也多了。突然某一天在街上看到鸡脚爪,你还会凑过去买一两把回家吗?你知道哪里还有摘呢?快告诉大家吧! 内容来源:网络 编辑整理:小余 赞赏 |